Ricette

Pietanze semplici e armoniose, abbinamenti sorprendenti – delizie salutari e di alta qualità.

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Veronica e Rosella preparano ogni giorno con inventiva e passione menu leggeri e prelibati di quattro portate, realizzati con prodotti del nostro orto o di altri produttori biologici della Toscana.

Gli ospiti chiedono spesso (ovviamente) le nostre ricette, pertanto ne inviamo alcune all'interno delle newsletter periodiche oppure le pubblichiamo nel nostro sito.

L'ordine delle ricette segue la classica sequenza del menù italiano: antipasto – primo – secondo e dolce, anche se i confini non sono sempre ben definiti. Una grande porzione di antipasto può essere servita come cena estiva completa. Lasciati trasportare dalla tua immaginazione!

Si tratta di ricette della nostra cucina, dosate per lo più per quattro persone. Sono spesso molto semplici da preparare e vengono proposte anche delle varianti per incoraggiarti a sperimentare cose nuove.

Veronica, di madre lingua tedesca, finora ha scritto le ricette solo in tedesco. Ma magari ti ricordi di qualche lezione di tedesco a scuola e lo capisci lo stesso?

Vi auguriamo tanto successo e Buon appetito!

Rezeptfoto von Podere Riparbella
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Rosella in der Küche von Podere Riparbella

«Non solo siamo entusiasti del sempre meraviglioso cibo di Veronica. Se non sappiamo cosa cucinare, buttiamo un occhio nella raccolta di ricette di Riparbella e, oltre a essere salvi, tornano alla mente le piacevoli giornate di vacanza.»

S.E. di B.