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Aktuelles, Spontanes, Kunterbuntes aus dem Süden!

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Riparbella intern

Karin, unsere rundum geschätzte Köchin aus Bayern, widmet sich 2023 wie geplant ihrem eigenen Projekt. Deshalb suchen wir ab Mitte April 2023 eine neue Frau mit viel Freude an der italienischen Küche und Erfahrung im Kochen. Danke für's Weitersagen.

Ein grosser Moment: das frische Olivenöl darf verkostet werden!

Seit dem 17. Oktober waren viele tüchtige Helfer:innen und Mitarbeiter:innen mit der Ernte der Oliven beschäftigt. Am 8. November sind wir fertig geworden.
Nach einem ausserordentlich langen und trockenen Sommer regnete es Ende August und im September. Die Rebstöcke und die Olivenbäume konnten sich noch erholen und beschenkten uns mit schönen Früchten. Tag für Tag fuhr Christian zur Olivenmühle, damit die Oliven noch am gleichen Tag verarbeitet werden konnten. Dies ist wichtig für eine hohe Oelqualität.

Wir füllten eine begrenzte Anzahl Flaschen als Primolio ab: das ist das frische, unfiltrierte Olivenöl. Es ist nur beschränkt haltbar, aber ein unvergleichlicher Genuss. Erhältlich ist es über den Bestellschein auf dieser Web und in Stäfa am kommenden 4. Dezember.

CARCIOFO und MACCHIA werden erst ab Frühling 2023 in der Schweiz erhältlich sein.

Unsere DEGUSTATION in Stäfa steht vor der Tür: 4.  Dezember 2022

Wo:
in den Räumen der Schreinerei Huber an der Gerenstr. 16, 8712 Stäfa. Bitte auf dem Rössli-Parkplatz parkieren und nur zum Einladen vor die Schreinerei fahren.

Wann:
Sonntag, 14 - 17 Uhr

Kommen Sie uns besuchen und bringen Sie Freund:Innen mit!
Sie können alle Weine probieren, mit Christian fachsimpeln und Ihre Lieblingstropfen mit einem Abholrabatt von 5 % gleich einladen. Oder sie bestellen vor Ort einige Flaschen für eine Lieferung nach Hause. Monika, Esther und Veronica werden Sie während der Degu mit feinsten toskanischen Leckerbissen verwöhnen!

Das Besondere: wir werden eine kleine Menge unseres ganz frisch abgefüllten PRIMOLIO mitbringen. Nützen Sie den Bestellschein auf dieser Web, um davon zu reservieren!

Winter auf Riparbella

Wir geniessen ruhige Wintertage, angereichert mit Rebenschneiden, Gebäudeunterhalt, Werbung und Bürokratie, Weinbereitung, Oel abfüllen etc. Den Gästebetrieb öffnen wir etwas später im Frühling:

Ab Samstag, 29. April sind wir wieder für unsere Gäste da und freuen uns auf Sie!

Im kommenden Winter sind wir oft unterwegs

Piacenza, 26. - 28. November: Mercato dei Vignaioli Indipendenti. Gut 850 Produzenten aus ganz Italien stellen ihre Weine vor. Degustation und Direktverkauf. Infos hier: https://www.mercatodeivini.it/

Stäfa Schweiz, Sonntag, 4. Dezember, 14 - 17 Uhr, Gerenstr. 16. Degustation und Direktverkauf ab unserem Weinkeller mit Abholrabatt.

Berlin, 17. - 19. Februar, Weinmesse Berlin, Degustation und Direktverkauf https://www.weinmesseberlin.de/de/besucher/

Bologna, 26. - 28. Februar, zum zweitenmal die internationale Slow Wine Fair! Degustation. https://slowinefair.slowfood.it/en/

Verona, 2. - 5. April: Vinitaly, die ganz grosse Weinmesse in Italien. Nur für Wiederverkäufer.

Den Schlusspunkt setzen wir wiederum in der Schweiz: Sonntag, 16. April in Stäfa von 14 - 17 Uhr, Gerenstr. 16, dem Ort unseres Weinkellers.


Wir freuen uns über die Auszeichnungen für unser Olivenöl!

Olivenöl "Carciofo"
Internationaler Wettbewerb "Biol"2022: Extragold
Gambero Rosso 2022: 2 grüne Blätter: "Olio molto buono"
Guida olio Slow: "Bitterkeit und Schärfe in perfektem Gleichgewicht"

Olivenöl "Macchia"
Internationaler Wettbewerb "Biol" 2022: "Extragold"
Gambero Rosso 2022: 2 rote Blätter: "Olio eccellente"
Guida olio Slow: "Grande olio slow"
Guida Flos Olei 2022: 87 Punkte, eines der 500 weltbesten Oele