Aktuelles, Spontanes, Kunterbuntes aus dem Süden!
Was für ein schöner Ort - kommen Sie uns besuchen an der Weinmesse Savoir-Vivre!
Samstag, 18. Februar, 13 - 19 Uhr
Sonntag, 19. Februar, 12 - 18 Uhr
Sie können eine Auswahl unserer aktuellen Weine und die frischen Olivenöle degustieren und soweit Vorrat auch gleich kaufen. Oder Sie stellen auf unserer Website selber eine Bestellung aus dem gesamten Angebot zusammen und wir bringen diese gerne mit.
Karin, unsere rundum geschätzte Köchin aus Bayern, widmet sich 2023 wie geplant ihrem eigenen Projekt. Deshalb suchen wir ab Mitte April 2023 eine neue Frau mit viel Freude an der italienischen Küche und Erfahrung im Kochen. Danke für's Weitersagen.
Nach einem ausserordentlich langen und trockenen Sommer regnete es Ende August und im September. Die Rebstöcke und die Olivenbäume konnten sich noch erholen und beschenkten uns mit schönen Früchten. Tag für Tag fuhr Christian zur Olivenmühle, damit die Oliven noch am gleichen Tag verarbeitet werden konnten. Dies ist wichtig für eine hohe Oelqualität.
Nach verschiedenen Degustationen haben wir die Oele gefiltert und abgefüllt: CARCIOFO und MACCHIA sind unsere zwei bewährten Sorten. Der Versand nach Deutschland ist ab sofort möglich. In der Schweiz werden die Oele ab Ende März ausgeliefert.
Berlin, 18 - 19. Februar, Savoir-Vivre-Messe im Schloss Charlottenburg, Degustation und Direktverkauf möglich
Bologna, 26. - 28. Februar, zum zweitenmal die internationale Slow Wine Fair! Degustation. https://slowinefair.slowfood.it/en/
Verona, 2. - 5. April: Vinitaly, die ganz grosse Weinmesse in Italien. Nur für Wiederverkäufer.
Den Schlusspunkt setzen wir wiederum in der Schweiz: Sonntag, 16. April in Stäfa von 14 - 17 Uhr, Gerenstr. 16, dem Ort unseres Weinkellers.
Und danach sind wir mit Schwung wieder für unsere Gäste da: Ab Samstag, 29. April freuen wir uns auf zahlreiche Gäste - auch auf Sie!
Olivenöl "Carciofo"
Internationaler Wettbewerb "Biol"2022: Extragold
Gambero Rosso 2022: 2 grüne Blätter: "Olio molto buono"
Guida olio Slow: "Bitterkeit und Schärfe in perfektem Gleichgewicht"
Olivenöl "Macchia"
Internationaler Wettbewerb "Biol" 2022: "Extragold"
Gambero Rosso 2022: 2 rote Blätter: "Olio eccellente"
Guida olio Slow: "Grande olio slow"
Guida Flos Olei 2022: 87 Punkte, eines der 500 weltbesten Oele