Küchenfee gesucht

Unsere langjährige, zuverlässige Köchin geht in Pension, und deshalb suchen wir ab April 2009 bis Mitte November eine neue Fee für die Riparbella-Küche. In gegenseitigem Einverständnis auch gerne langfristig mit dem Übernehmen von weiteren Aufgaben.

Wenn Sie uns noch nicht kennen...
Für unsere Agriturismo-Gäste bieten wir Halbpension mit einem viergängigen Tagesmenu an. Auswärtige Gäste gesellen sich auf Voranmeldung dazu.
Wir kochen mit Frischprodukten, vieles kommt aus unserem eigenen Garten oder der näheren Umgebung, viel Zugekauftes aus biologischem Anbau. Liebevolles Behandeln der Lebensmittel und sorgfältiges Kochen ist uns wichtig – die Gäste merken es und schätzen es.

Das sind Ihre Aufgaben bei uns:
• Vorbereiten, Kochen, Anrichten des Abendessens für 10 bis 28 Gäste,
je nach Saison.
• Danach das Aufräumen der Küche sowie das Geschirrspülen. Wenn wir viele Gäste haben, hilft eine weitere Person mit.
• Wir haben ein grosses Repertoire an bestehenden Rezepten, freuen uns aber auf das gemeinsame Ausprobieren von Neuem.

Das sollten Sie mitbringen:
Lust auf Italianità und einige Kenntnisse der italienischen Küche. Wir kochen nicht nur toscanisch, aber immer italienisch.
Grundkenntnisse der italienischen Sprache.
Etwas Erfahrung mit dem Kochen in einer Grossküche für Gäste.
Das Alter ist unwichtig, es braucht jedoch körperliche und kurzzeitig auch nervliche Belastbarkeit.

Das bieten wir:
• einen prächtigen Arbeitsplatz
• sorgfältige Einarbeitung
• gutes Arbeitsklima und dankbare Gäste
• ortsübliche Bezahlung
• Hilfe beim Suchen einer Unterkunft
• und beim Einreichen der nötigen Papiere bis zur Arbeitsbewilligung.

Gesagt. Getan.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 0039 0566 91 55 57
oder Ihre Mail an riparbella@riparbella.com.

Veronica Malzacher und Christian Prohaska