I nostri prodotti

Sono motivi politici/personali che ci hanno fatto decidere di seguire un concetto ecologico sia in agricoltura sia nella parte agrituristica. La nostra produzione agricola avviene secondo le idee dell’agricoltura biologica e viene controllata da ICEA/AIAB. È il nostro scopo usando tecniche innovative di ridurre l’impatto umano oppure di sostituirlo con metodi più sostenibili. Per esempio i vigneti nuovi hanno un allevamento a «lira» in cui la forma della struttura di sostegno assume l’aspetto di questa lettera greca. Con lo scopo di consentire un portamento più naturale alla vegetazione, favorendo l’illuminazione e limitando la necessità di interventi.

Vino bianco «Vermentino», 2005

Un tipico Vermentino in purezza, saporito, gustoso che si abbina a tanti piatti diversi.
Produzione: 34 hl/ha / Alcol: 12,5% / Vinificazione: in tino di acciaio

Vino rosso «Pinot Nero», 2007

Rubino violaceo carico con profumi tipici. E un vino molto concentrato, che ha ancora bisogno di un po di tempo e pazienza per arrivare alla sua piena complessività ed armonia.

Vino rosso «Sciamagna», 2001

E la terza annata del nostro vino più importante: un assemblaggio di sangiovese, Merlot, Cabernet Franc e Canaiolo (74/16/7/3%). Un vino ricco, ben strutturato con un bel futuro.

Vino rosso «Sciamagna», 2002

Un assemblaggio leggermente diverso: Sangiovese, Merlot, Cabernet
Franc e Pinot Nero (70/18/8/4). L'annata 2002 è più leggera, più
fruttata del 2001. E pronta da bere, un vino elegante e piacevole.

Vino rosso «Sciamagna» 2003

Tutti i nostri vini di quest'annata sono molto ricchi, caricchi, concentrati e hanno bisogno di un po di tempo. L'assemblaggio è Sangiovese, Merlot e Cabernet Franc (67/26/7%)

Grappa «Riparbella», 2003

La nostra grappa è distillata dall'artista Vittorio Capovilla a Rosa VI. L'annata 2003 è molto aromatica.

Olio di oliva extra vergine, 2008 + 2009

Olive di varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino, Maurino, Pendolino. La raccolta avviene a mano senza alcun aiuto di tipo meccanizzato. Le olive sono frante al frantoio sociale a 27 gradi. Il nostro olio si presenta con un giallo chiaro verdolino, fresco e puro ed è leggermente piccante.


Tutti questi prodotti sono in vendita in azienda. I nostri clienti svizzeri possono comprare i nostri prodotti dalla Genossenschaft Riparbella a Stäfa. Rivenditori sono gentilmente pregati di mettersi direttamente in contatto con noi per prezzi e condizioni di consegna.