I nostri prodotti

Sono motivi politici/personali che ci hanno fatto decidere di seguire un concetto ecologico sia in agricoltura sia nella parte agrituristica. La nostra produzione agricola avviene secondo le idee dell’agricoltura biologica e viene controllata da ICEA/AIAB. È il nostro scopo usando tecniche innovative di ridurre l’impatto umano oppure di sostituirlo con metodi più sostenibili. Per esempio i vigneti nuovi hanno un allevamento a «lira» in cui la forma della struttura di sostegno assume l’aspetto di questa lettera greca. Con lo scopo di consentire un portamento più naturale alla vegetazione, favorendo l’illuminazione e limitando la necessità di interventi.

Vino bianco «Tosoli», 2004

Un assemblaggio di Vermentino e Trebbiano. Quest'annata dimostra in bocca ricordi dolci di albicocca e ha un finale fruttuoso, con un bel equilibrio di dolcezza e acidità.
Produzione: 36 hl/ha / Alcol: 12,5% / Vinificazione: in tino di acciaio

Vino bianco «Vermentino», 2004

Un Vermentino in purezza. Ricco di profumi ed aromi con un po di zuccheri residui. Da assaggiare!

Vino bianco «Vermentino», 2005

Un tipico Vermentino in purezza, saporito, gustoso che si abbina a tanti piatti diversi.
Produzione: 34 hl/ha / Alcol: 12,5% / Vinificazione: in tino di acciaio

Vino rosato «Arsenti», 2005 (esaurito)

Un assemblaggio raro: 50% di Aleatico e 50% di Sangiovese. Venite a degustarlo!

Vino rosso «Pinot Nero», 2004

Rubino violaceo carico con profumi tipici. E un vino concentrato, che ha ancora bisogno di un po di tempo e pazienza per arrivare alla sua piena complessività ed armonia.

Vino rosso «Sciamagna», 2001

E la terza annata del nostro vino più importante: un assemblaggio di sangiovese, Merlot, Cabernet Franc e Canaiolo (74/16/7/3%). Un vino ricco, ben strutturato con un bel futuro.

Vino rosso «Sciamagna», 2002

Un assemblaggio leggermente diverso: Sangiovese, Merlot, Cabernet
Franc e Pinot Nero (70/18/8/4). L'annata 2002 è più leggera, più
fruttata del 2001. E pronta da bere, un vino elegante e piacevole.
La nostra proposta: paghi 12 bottiglie e ne ricevi 18.

Vino rosso «Vignavecchia», 2004

Le uve di diversi cloni di Sangiovese e Ciliegiolo provengono da una vigna vecchissima, è stata rinnestata 30 anni fa! E un vino saporito, ricco di profumi diversi e con il gusto di ciliege alla fine. Avrà sicuramente un potenziale di invecchiamento di 4 a 5 anni.

Grappa «Riparbella», 2002

E la nostra seconda grappa distillata dall’artista Vittorio Capovilla a Rosà VI.

Olio di oliva extra vergine, 2006 (esaurito)

Olive di varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino, Maurino, Pendolino. La raccolta avviene a mano senza alcun aiuto di tipo meccanizzato. Le olive sono frante al frantoio sociale a 27 gradi. Il nostro olio si presenta con un giallo chiaro verdolino, fresco e puro ed è leggermente piccante.


Tutti questi prodotti sono in vendita in azienda. I nostri clienti svizzeri possono comprare i nostri prodotti dalla Genossenschaft Riparbella a Stäfa. Rivenditori sono gentilmente pregati di mettersi direttamente in contatto con noi per prezzi e condizioni di consegna.